Comunicado // San Cristóbal de Las Casas
En representación del gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, el secretario de Economía y del Trabajo, Luis Pedrero González, encabezó la inauguración del Festival Internacional Marca Chiapas 2025, desde San Cristóbal de Las Casas.
Durante el acto protocolario del festival, se llevó a cabo la entrega de la placa conmemorativa de la Indicación Geográfica del Café de Tenejapa, así como del Queso de Bola de Ocosingo, a cargo de la directora general adjunta de los Servicios de Apoyo del IMPI, Guadalupe Itzi Guari Hurtado Bañuelos; en representación del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo.
Esto representa un reconocimiento histórico al valor, origen y calidad del café chiapaneco, consolidando su posicionamiento a nivel nacional e internacional y fortaleciendo el compromiso del Gobierno del Estado con la promoción de los productos con identidad y origen certificado. En esta edición, se entregaron premios monetarios a los ganadores del concurso de coctelería, competencia inspirada en las bebidas tradicionales chiapanecas Pox y Comiteco, integrando innovación con identidad local.
En este mismo tenor, Pedrero González encabezó el corte de listón de la Expo y Venta Marca Chiapas, un espacio que impulsa el talento, los productos y la identidad del estado. Estos espacios fortalecen la proyección de Chiapas y abre oportunidades para nuestras y nuestros productores.
Asimismo, se pudo disfrutar con la cata de Pox y de Queso de Bola de Ocosingo, viviendo una experiencia única para el paladar; el festival concluyó el recorrido cultural con música en vivo, degustaciones y la participación de invitados especiales, mostrando la esencia turística y festiva de la ciudad.
Cabe destacar que la Estrategia Marca Chiapas es una iniciativa conjunta de la sociedad civil y del Gobierno del Estado creada para fortalecer a empresas chiapanecas con productos y servicios de calidad, generando estrategias para el impulso de sus negocios, otorgando el signo distintivo México–Chiapas Original con el propósito de posicionar una marca de largo alcance que represente identidad y calidad.
“Gracias al Gobierno del Estado, que encabeza el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, por apoyar al fortalecimiento de la identidad chiapaneca y fomentar el desarrollo económico, social y cultural de nuestro estado. Agradecemos la participación de Edgar Armando Gutiérrez Girón, embajador de Guatemala, que en esta ocasión fue el país invitado de honor, así como el apoyo incondicional del Ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas, representado por Fabiola Ricci Diestel, y de los integrantes del Consejo Regulador Marca Chiapas”, concluyó Pedrero González.
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