Comunicado // Tuxtla Gutiérrez
La diputada Erika Mendoza Saldaña anunció que del 2 al 4 de septiembre, se llevará a cabo el 8° Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate en el Congreso del Estado.
Acompañada de las y los organizadores y productores, destacó que durante el festival las y los asistentes podrán disfrutar de conferencias, talleres, catas y experiencias para disfrutar y conocer más sobre la riqueza de nuestro cacao.
El Auditorio del Humanismo del Congreso del Estado de Chiapas, fue la sede la conferencia de prensa, en el que la presidenta de la Comisión de Turismo destacó que el cacao es parte de la riqueza cultural, productiva y gastronómica del estado y por ello, invitó a la ciudadanía a consumir lo que Chiapas produce.
El Festival del Cacao impulsa y fortalece a las y los pequeños productores para dar a conocer y comercializar sus productos.
El evento también busca contribuir a la promoción turística y gastronómica del estado, resaltando la tradición y el valor que tiene el cacao dentro de la identidad chiapaneca.
En el encuentro participaron Jorge Trujillo, creador y promotor del festival, así como de la chef Rebeca Vélez, empresaria chocolatera, quienes brindaron los pormenores de este importante evento.
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