Comunicado // Tuxtla Gutiérrez
Del 4 al 7 de noviembre, especialistas de instituciones nacionales y extranjeros participan en el “Segundo Curso Internacional Gusano Barrenador del Ganado: Vigilancia, Control y Estrategia One Health”, donde abordan temas como el impacto de esta plaga en los mercados, su situación epidemiológica en animales y humanos, métodos de diagnóstico, trampeo, control biológico y biotecnológico, análisis espacial y su presencia en la fauna silvestre.
El encuentro es organizado por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Campus II y la Facultad de Ciencias Agrícolas, Campus IV, como parte del programa de capacitación dirigido al sector productivo denominado: la UNACH en el campo.
En esta iniciativa participan representantes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, el Instituto Politécnico Nacional, el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, la Universidad Autónoma del Estado de México, la Secretaría de Salud del Estado y la propia UNACH.
Durante su intervención, el rector Oswaldo Chacón Rojas destacó que este encuentro permite conjuntar esfuerzos, conocimientos y talento para analizar la problemática y generar propuestas de solución ante un problema que compromete la productividad pecuaria, la economía de numerosas familias, la sanidad animal y la seguridad alimentaria.
Señaló que la actividad ganadera representa una parte importante del sustento económico de Chiapas y constituye el patrimonio y futuro de miles de familias, por ello, subrayó que atender esta problemática no es únicamente una cuestión de sanidad animal, sino también de responsabilidad económica, social y territorial.
“Detrás de cada unidad de producción ganadera hay seres humanos, hay personas, hay familias, hay empleos, hay comunidades y hay cadenas productivas que merecen condiciones para desarrollarse. Por eso debemos actuar con oportunidad, con rigor científico, que es lo que buscamos hacer desde la universidad, y sobre todo con coordinación, que es lo que nos tiene a todos en este congreso”, expresó.
Al realizar la declaratoria inaugural, el subsecretario del Campo, Héctor Albores Cruz, señaló que esta problemática exige una respuesta oportuna y coordinada de todas las instituciones involucradas.
Explicó que la dependencia trabaja en el fortalecimiento de la coordinación institucional, la vigilancia sanitaria, la detección oportuna de casos y la colaboración directa con los productores, además de facilitar la vinculación con autoridades federales y organismos especializados en sanidad animal.
Asimismo, destacó que la colaboración entre gobiernos, universidades, organismos ganaderos, especialistas y productores es indispensable, particularmente bajo el enfoque One Health (Una Sola Salud), que reconoce la estrecha relación entre la salud animal, la salud humana y el medio ambiente. Reiteró la disposición de continuar sumando esfuerzos para fortalecer las estrategias de prevención y control en Chiapas.
Por su parte, el director de Planeación Estratégica y Relaciones Internacionales de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Rogelio Pérez Sánchez, afirmó que los esfuerzos realizados desde la primera edición de este curso han contribuido a ralentizar la propagación de esta plaga. En ese sentido, destacó la importancia de incorporar a las nuevas generaciones en estas acciones.
En tanto, el encargado de la Dirección de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Jenner Rodas Trejo, señaló que estos espacios de capacitación y actualización permiten a la academia involucrarse en la atención de problemas reales que enfrenta el campo, particularmente aquellos relacionados con la salud pública, y generar resultados oportunos.
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